Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, autorii voluntari au participat la editare și perfecționare.O reducere a vinului roșu este un sos preparat cu vin roșu, bulion de vită și legume aromate. Este făcut pentru a însoți fripturi și carne prăjită. Acest sos redus adaugă aromă și bogăție bucatelor și nu vă faceți griji: tot alcoolul se evaporă în timpul gătitului.
etape
- 9 Sare și piper. Pentru a termina reducerea vinului roșu, adăugați sare și piper în funcție de gusturile dvs. Serviți sosul cu carnea la alegere. reclamă
Elemente necesare
- O tigaie mare
- 2 căței de usturoi tocat
- O jumătate ognon dălbit
- 2 linguri ulei de măsline
- 500 ml bulion de vită
- 250 ml vin roșu (de preferință merlot)
- Sare și piper în funcție de gusturile tale