Cum se prepară sosul fierbinte pentru aripile de pui

Conţinut

• etape
• Partea 1 Pregătirea sosului
• Partea 2 Serviți sosul fierbinte

În acest articol: Pregătiți sosulServați sosul fierbinte Referințe

Aripile de pui servite cu un sos fierbinte sunt întotdeauna binevenite la o întâlnire cu prietenii. Îți poți pregăti sosul picant, îl poți păstra la frigider și îl poți folosi oricând vrei să asezonezi aripi sau picioare de pui, dar și supe, salate, carne de vită sau carne de porc, etc.

etape

Partea 1 Pregătirea sosului

1. 
   

   
   Adu un bol de salată. Turnați în bol cantitățile menționate mai sus de ardei afumat, pudră de ardei iute, ardei dulce, ceapă pudră, dail pudră, sare și piper cayenne. Amestecă ingredientele cu o lingură.
   • Este posibil să înlocuiți o jumătate de cană (120 ml) din sosul vostru preferat pentru aceste ingrediente. Puteți folosi, de asemenea, tabasco sau sos roșu picant.

2. 
   

   
   Ia o tigaie. Încălziți două linguri (30 ml) de ulei de rapiță într-o cratiță mică la foc mediu.

3. 
   

   
   
   
   Adăugați mierea. Când uleiul este fierbinte, turnați o jumătate de linguriță (3 ml) de miere în tigaie. Dacă încălziți mierea într-un cuptor cu microunde pentru câteva secunde, este mai ușor să o dozați și să o turnați în tigaie.

4. 
   

   
   Amestecați în oțet. Se toarnă o treime dintr-o cană (80 ml) de oțet de vin de orez și o lingură (8 g) de amidon de porumb în tigaie. Pentru o aromă diferită, înlocuiți oțetul cu vin de orez cu oțet de vin alb, oțet balsamic sau oțet de cidru de mere.

5. 
   

   
   Adăugați condimentele. Transferați condimentele din vas în tigaie în timp ce agitați cu un bici de bucătărie. Încălziți amestecul la foc mediu până când sosul dvs. începe să se îngroașe și se formează bule mici la suprafață.

6. 
   

   
   
   
   Pastreaza-ti sosul. Transferați sosul fierbinte într-un recipient etanș și păstrați-l în frigider pentru a fi folosit oricând doriți.

Partea 2 Serviți sosul fierbinte

1. 
   

   
   Scoate sosul din frigiderul tău. Scoateți recipientul care conține sosul fierbinte din frigider.

2. 
   

   
   Luați puțin unt. Pentru a folosi tot sosul pe care l-ai pregătit, ai nevoie de o cană (200 g) de unt. Lăsați untul să se înmoaie pe masa de bucătărie sau puneți-l într-un cuptor cu microunde timp de douăzeci de secunde la putere mică.

3. 
   

   
   Aduceți un procesor de produse alimentare. Turnați untul înmuiat și sosul fierbinte în vasul unui procesator de alimente și amestecați-le bine. Toarnă sosul pe aripile de pui sau pe vasul pe care l-ai pregătit.