Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, autorii voluntari au participat la editare și perfecționare. 1 Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2 Separați coastele de porc făcând tăieturi paralele între coaste.
3 amestecați ceapa, ketchup-ul, apa, sarea, oțetul, zahărul, sosul Worcestershire și muștarul într-un bol mare. Se amestecă bine pentru a crea un sos.
4 Încălziți o tigaie la foc mediu-mare, puneți coastele în tigaie și rumeniți pe ambele părți.
5 Pune coastele de porc pe o foaie de hârtie de copt. Toarnă jumătate din sos pe coaste și gătește 3 ore.
6 Scoateți coastele la fiecare jumătate de oră și presărați cu sosul până nu mai mult.
7 După trei ore, scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească puțin. Carnea trebuie să se desprindă cu ușurință atunci când este gătită corect.
8 Efectuat. reclamă
sfat
- Evitați supra-gătirea oaselor de porc, deoarece acestea vor deveni prea dure și uscate.
- Puteți servi coaste de porc cu piure de cartofi, cartofi prăjiți și salată.
Elemente necesare
Coaste de porc coapte
- Un bol
- Un vas de cuptor sau un vas de copt
Traversatori ca în Louisiana
- Un bol mare de salată
- O tigaie
- Două vase de cuptor sau două farfurii
- O perie pentru a acoperi carnea de sos (opțional)