Conţinut
În acest articol: Saltați restul de orez refrigeratSaiba resturile de orez congelat
Dacă aveți orez rămas, puteți să-l mâncați pentru a face un fel de mâncare ușor și delicios. Dacă nu știți cum să o faceți, veți vedea că este foarte simplu.
etape
Metoda 1 Saltați resturile de orez refrigerat
Această rețetă explică metoda de bază pentru prepararea orezului amestecat foarte simplu. Este posibil să nu fie la fel de bun ca restaurantele, dar puteți adăuga ingrediente și puteți îmbunătăți.
- Scoate orezul din frigider. El va fi rece.
-
Se încălzește uleiul. Încălziți o tigaie pe aragaz și turnați suficient ulei pentru a acoperi fundul cu un strat subțire. -
Adăugați orezul. Puneți orezul rămas în tigaie și amestecați cu o spatulă aproximativ 2 minute. Nu gătiți la foc mare, deoarece nu doriți să ardeți orezul. -
Faceți loc în tigaie. Folosiți spatula pentru a împinge tot orezul într-o parte a tigaiei și mutați tigaia astfel încât porțiunea goală să fie în mijlocul tigaiei. -
Adăugați ouă. Măriți căldura, bateți ouăle și turnați-le în tigaie. Amestecați-le rapid scuturându-le cu spatula până sunt gătite și formează bucăți mici. -
Adăugați legume. Puneți un amestec de legume congelate în tigaie și puneți din nou la focar. Coborâți ușor căldura. Amestecă ingredientele până când sunt fierte și calde. -
Sezon. Adăugați ulei de susan și sos de soia în funcție de gustul dvs. Se amestecă totul și se servește orezul sărat.
Metoda 2 Saltați resturile de orez congelat
-
Scoate orezul din congelator. Lasă-l să dezgheț. -
Tăiați câteva legume. Tăiați câteva cepe și alte legume pe care doriți să le adăugați în felii. -
Pregătiți ouăle. Rupeți ouăle (cantitatea pe care considerați că este potrivită pentru cantitatea de orez) într-un bol și condimentați cu sare, piper, curry sau orice alt condiment după gust. -
Gătiti legumele. Pune puțin unt într-o tigaie și prăjește ceapa și alte legume. -
Adăugați orezul. Gătiti ingredientele câteva minute. -
Adăugați ouăle bătute. Gatiti pana cand amestecul nu este deloc umed. -
Sezon. Adăugați sosul de soia în funcție de gustul dvs. și serviți.
- Este recomandabil să puneți toate ingredientele pe blatul de lucru lângă sobă înainte de a începe. Această farfurie se poate găti foarte repede dacă căldura este suficient de mare.
- Puteți folosi condimente precum sos teriyaki, ardei roșu, ketchup sau sos de roșii.
- Dacă folosești broccoli congelat sau alte legume de această dimensiune, inimile lor pot rămâne uneori înghețate și strică vasul.
- Puteți folosi orice legume congelate, dar un amestec de porumb, morcovi și fasole verde tăiate în bucăți mici este delicios și gătit cel mai repede.
- Puteți înlocui orezul alb cu orez brun, dar nu uitați să reglați timpul de gătit.
- Acest orez salutat nu este identic cu cel găsit în restaurante, dar este totuși delicios.
- Aveți întotdeauna grijă lângă sobă și nu uitați să puneți legumele înghețate înapoi în congelator și să vă spălați pe mâini după atingerea ouălor.