Conţinut
- etape
- Partea 1 Identificați sursele de proteine din dieta dvs.
- Partea 2 Reduceți aportul de proteine
Dacă aveți probleme renale sau hepatice, este posibil să fiți nevoit să mâncați mai puține proteine pentru a preveni acumularea metaboliților de azot, amoniac și uree în corpul dvs. și să devină dăunătoare. Prin reducerea cantității de proteine pe care le consumi, vei ajuta la reducerea volumului de muncă al rinichilor și ficatului și vei elibera corpul de stresul inutil. O dietă cu conținut scăzut de proteine trebuie urmată numai dacă este recomandat și supravegheat de un medic.
etape
Partea 1 Identificați sursele de proteine din dieta dvs.
-
Înțelegeți de ce trebuie să mâncați mai puține proteine. Dacă aveți probleme hepatice sau renale, de exemplu, dacă ați fost diagnosticat cu boală renală cronică, poate fi necesar să vă reduceți aportul de proteine. Când corpul tău prelucrează mâncarea, se întoarce. Dacă aveți o problemă renală, acesta nu va fi eliminat așa cum trebuie. O acumulare a acestor deșeuri vă poate pune sănătatea în pericol.- Prin reducerea cantității de proteine pe care o consumi, vei reduce cantitatea de muncă pe care trebuie să o susțină rinichii.
- Amintiți-vă că proteina este o parte esențială a dietei dvs. și trebuie să treceți la o dietă cu conținut scăzut de proteine doar la recomandarea medicului dumneavoastră și sub supravegherea sa.
-
Determinați ce alimente au un conținut ridicat de proteine. Primul pas pentru a mânca mai puține proteine este să înțelegeți bine alimentele care vă aduc aceste proteine. Consumați două tipuri de proteine, proteine cu valoare ridicată și proteine cu valoare scăzută. Proteinele animale sunt proteine de mare valoare. Este important să-l utilizați pentru a vă menține sănătos corpul. Acest tip de proteine provoacă de obicei mai puține deșeuri decât proteina cu valoare mică datorită echilibrului său de aminoacizi.- Puiul, curcanul, peștele, carnea roșie, ouăle și carnea de porc sunt alimente care conțin proteine de mare valoare.
- Produsele lactate sunt de asemenea proteine cu valoare ridicată, dar conțin și o cantitate mare de fosfor. Din această cauză, medicul dumneavoastră vă poate cere să încetiniți consumul.
-
Identificați alimentele proteice cu valoare scăzută. Legumele și proteinele vegetale sunt proteine cu valoare scăzută, deoarece conțin mai puține aminoacizi decât proteinele cu valoare ridicată. Găsești acest tip de proteine în cereale, pâine, nuci, paste, orez, tăiței și fasole uscată.- Uneori, proteinele cu valoare ridicată sunt cunoscute ca proteine complete și proteine cu valoare scăzută ca proteine incomplete.
- Verificați întotdeauna etichetele alimentare pe care le cumpărați pentru conținutul de proteine.
-
Evaluează-ți dieta normală. După ce îți cunoști principala sursă de proteine și cantitatea acesteia, poți începe să analizezi dieta și să afli unde și cum consumi proteine. Dacă aveți o problemă a ficatului sau a rinichilor care necesită o dietă scăzută de proteine, puteți face acest lucru cu un nutriționist sau un medic care vă poate sfătui cu privire la echilibrul corect. Puteți utiliza, de asemenea, instrumente online pentru a vă face o idee brută.- Nu trebuie să încetați niciodată complet consumul de proteine. Suma pe care trebuie să o elimini din alimentația ta depinde de tulburarea ta.
- Cantitățile pe care trebuie să le consumi se vor schimba în timp, deci trebuie să ții legătura cu medicul pentru a te asigura că dieta îți ajută problema.
- Dieta dvs. ar trebui să răspundă nevoilor dvs. nutriționale zilnice, ceea ce înseamnă că nu ar trebui să eliminați alimentele la întâmplare.
-
Aflați mai multe despre nivelurile de consum. Cantitatea de proteine pe care ar trebui să o consumi dacă aveți o problemă de ficat sau rinichi va fi stabilită exact de către medicul dumneavoastră sau nutriționist. Acest lucru va varia de la caz la caz, dar pentru problemele renale, s-ar putea să vi se fi recomandat să beți doar 200 ml lapte și să mâncați o porție de proteine pe zi. Această porție poate fi echivalentul a 25 g de carne (inclusiv pui sau curcan), 40 g de pește, 1 ou, 25 g de brânză, 25 g de soia sau 75 g de tofu, linte sau năut.- Pentru bărbații adulți (între 19 și 50 de ani), fără probleme renale, cantitatea recomandată este de 55 g pe zi.
- Pentru femeile de aceeași vârstă este de 45 g.
- Pentru băieții între 11 și 14 ani, cantitatea zilnică este de 42 g și 41 g pentru fete.
- Băieții cu vârsta cuprinsă între 15 și 18 ani trebuie să consume 55 g de proteine pe zi, iar fetele 45 g.
Partea 2 Reduceți aportul de proteine
-
Întindeți-vă aportul de proteine. Unul dintre modurile de a reduce cantitatea de proteine pe care le consumi este să schimbi subtil modul în care îți prepari mesele. De exemplu, dacă faceți un sandwich de pui în loc să îl încărcați cu pui, puteți utiliza felii subțiri. Adăugați o mulțime de salată, roșii și legume crude pentru a echilibra sandvișul și a calma foamea.- Ouăle și carnea tocată pot reduce semnificativ cantitatea de proteine din mesele și gustările tale.
- Puteți adăuga consistență la supele dvs. adăugând proteine cu valoare scăzută, cum ar fi orezul. Pune mai puțin lactate în supe cremoase și folosește un înlocuitor de proteine.
- Înlocuiți proteina cu valoare ridicată cu proteina cu valoare scăzută pentru a reduce aportul de proteine, asigurând în același timp o dietă echilibrată.
-
Mănâncă proteine cu valoare mai mică. Pentru a reduce aportul ridicat de proteine, trebuie să reduceți cantitatea de carne pe care o mâncați. Acest lucru nu înseamnă neapărat că trebuie să încetați să mâncați, dar trebuie să vă rearanjați mesele astfel încât carnea să devină un sortiment și nu partea principală a mesei. De asemenea, puteți avea mai multe zile fără carne în timpul săptămânii.- Luați în considerare a deveni vegetarieni, deoarece multe surse de proteine vegetale conțin mult mai puține proteine ca sursele animale.
- Trebuie să încercați întotdeauna să înlocuiți caloriile pe care nu le-ați mâncat prin carne cu altceva. De exemplu, mănâncă mai multe legume sau cereale pentru a înlocui carnea. Folosiți legume și cereale ca garnitură și amintiți-vă să mâncați grăsimi sănătoase care nu conțin prea multe proteine (cum ar fi uleiul de nucă de cocos sau avocado).
- Dacă vă place brânza, încercați să mâncați o porție mică, după gust, fără a consuma prea multe proteine.
-
Inventați rețete modificate. Puteți crea noi versiuni ale rețetelor dvs. preferate care conțin mai puține proteine. De exemplu, puteți face o salată de pui cu proteine reduse. O rețetă normală ar putea fi făcută din 3 căni de piept de pui sfâșiat, un sfert de cană de țelină, 1 cană de mere roșii, un sfert de cană de pansan și 3 linguriță. la s. maioneza.- Puteți modifica proporția de ingrediente pentru a face această rețetă săracă în proteine.
- Du-te la o cană și jumătate de pui și crește cantitatea de țelină trecând la o cană pentru a compensa.
-
Dacă este necesar, includeți alimente bogate în calorii. Când treceți la o dietă scăzută în calorii, vă asumați riscul de a consuma mai puține calorii. Dacă ați planificat dieta cu medicul dumneavoastră sau nutriționistul, ar trebui să se țină cont și poate ați recomandat-o deja. Aceasta ar putea include grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, floarea soarelui sau pansamentele de salată.- Evitați să adăugați prea multe carbohidrați în mesele dvs. pentru a crește cantitatea de calorii. Grasimile sanatoase sunt foarte bune pentru a aduce mai multe calorii si aduc o multime de beneficii organismului tau.
- Puteți adăuga miere, gem și alți îndulcitori în alimentele și băuturile dvs. pentru a vă crește aportul caloric.
- Dacă aveți diabet, asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a include oricare dintre aceste alimente în dieta dvs.
-
Evitați alimentele bogate în sodiu. Conținutul ridicat de sodiu vă poate îngreuna organismul să vă controleze tensiunea arterială și nivelul lichidelor. Acest lucru va fi deosebit de important dacă aveți probleme cu ficatul sau rinichii. Alimentele procesate conțin de obicei multă sare, care este mult sodiu. Legumele proaspete sunt cea mai bună opțiune. Dacă aveți îndoieli, cereți sfatul medicului dumneavoastră sau nutriționistului. -
Păstrați o dietă echilibrată. O dietă trebuie să fie adaptată în mod special la sănătatea dvs., de către un expert. Este important să o urmați la scrisoare. Dieta prescrisă va echilibra necesitatea de a reduce aportul proteic de valoare ridicată cu nutrienții, mineralele și caloriile de care aveți nevoie.- Dacă aveți nevoie pentru a reduce aportul de proteine, medicul dumneavoastră vă poate prescrie suplimente dietetice pentru a vă ajuta să obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie.
-
Bea apă. Cu excepția cazului în care medicul vă sfătuiește să reduceți aportul de lichide, asigurați-vă că continuați să beți multă apă pe parcursul zilei. Apa te ajută să rămâi hidratat în timp ce îți permite să gustați mai puțin. Uneori confundați setea de foame și năpârlire în loc să bea apă.- Este posibil să vă fie mai ușor să vă reduceți aportul de proteine bătând mai puțin. În general, este recomandat să bei 2 litri de apă pe zi.