Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 50 de persoane, unele anonime, au participat la ediția și la îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.
2 Dozați pulberea. Într-o cană de măsurare, dozați 125 ml de amestec uscat și puneți-o într-o cratiță medie. Păstrați restul într-un recipient etanș la frigider.
3 Adăugați lichidele. Se toarnă 500 ml lapte și 500 ml smântână integrală în tigaie. Încălziți amestecul la foc mediu, amestecând constant cu un bicior pentru a aduce la fierbere.
4 Coborâți focul. Continuați să amestecați ușor amestecul cu biciul, lăsându-l să se modereze ușor.
5 Tăiați focul. Imediat ce crema s-a ingrosat, scoate-o din gama si adauga extractul de vanilie.
6 Filtrați crema pentru desert. Turnați-l într-o strecurătoare fină, astfel încât să fie netedă și lipsită de unghi. Serviți în boluri individuale sau turnați într-un vas de 2 litri.
6 Bun gust! reclamă
sfat
- Puteți presara puțină pudră de cacao sau zahăr glazant pe crema de desert pentru a o decora atunci când o serviți.
- Curățați întotdeauna blaturile și vesela pentru a vă asigura că nu există ingrediente care conțin gluten pe ele.
- Pentru a împiedica pielea să se formeze pe suprafața cremei, filmați-o pe contact (puneți filmul de plastic direct pe suprafața sa) înainte de a-l refrigera.
- Asigurați-vă că utilizați pudră de cacao pură fără zahăr adăugat.
- Verificați etichetele ingredientelor pe care le cumpărați pentru a vă asigura că nu conțin deloc gluten.
- Dacă doriți să serviți crema pentru desert într-un fel de mâncare mare, nu este nicio problemă. Bolurile individuale mici sunt pur și simplu o idee de prezentare.
- Puteți păstra baza de cremă de desert uscată la frigider timp de o lună.
avertismente
- Sobe și sobe pot fi periculoase. Aveți grijă să nu vă apropiați de materiale inflamabile de la o sursă de căldură pentru a evita riscul de accident.
Elemente necesare
- O cratiță medie
- Un bici
- Boluri individuale mici sau o farfurie mare cu o capacitate de 2 litri
- Un cul-de-poule