Cum se prepară prăjiturele de casă

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Realizați prăjiturele cu ciocolată
• Metoda 2 Realizarea cookie-urilor cu zahăr
• Metoda 3 Realizarea prăjiturilor cu unt de arahide fără gătit
• Metoda 4 Pregătiți prăjiturile cu turtă
• Metoda 5 Creează diferite cookie-uri

În acest articol: Faceți prăjiturele cu ciocolată cu ciocolatăPărtați prăjituri cu zahărFăcați prăjituri cu unt de arahide fără gătit

Nimic ca niște prăjiturele de casă care să vă înveselească și să vă parfumeze delicios casa. Prăjiturile de casă nu sunt mult mai complicate de făcut decât cele făcute din aluat gata, dar sunt mult mai bune.

etape

Metoda 1 Realizați prăjiturele cu ciocolată

1. 
   

   
   Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

2. 
   

   
   Amestecă ingredientele uscate. Se toarnă făina, sarea și soda de copt într-un bol și se amestecă.

3. 
   

   
   Amestecați untul și zaharurile într-un bol separat. Puneți-le într-un bol mare și amestecați-le cu un bicior manual, până când untul și zaharurile sunt încorporate perfect și amestecul este ușor și spumos.

4. 
   

   
   Adăugați ouăle și vanilia. Continuați să amestecați până când ouăle și vanilia sunt încorporate complet.

5. 
   

   
   
   
   Se toarnă amestecul de făină. Cu o lingură cu mâner lung, amestecați ingredientele uscate cu ingredientele umede, amestecați până când toate bulele albe au dispărut.

6. 
   

   
   Adăugați chipsurile de ciocolată. Turnați-le în recipient și, folosind lingura, amestecați-le cu aluatul.

7. 
   

   
   Puneți linguri de aluat pe o foaie de copt. Folosiți o lingură sau o lingură mică de înghețată pentru a așeza linguri de bătut de dimensiuni corecte pe foaia de copt. Spaționați-le între 2,5 și 5 cm, astfel încât să aibă loc să se răspândească în timpul gătitului.
   • Pentru a împiedica prăjiturile să se lipească de plită, puteți acoperi foaia de copt cu hârtie pergament înainte de a pune aluatul.
   • Pentru cookie-uri perfect identice, folosiți un instrument de măsurare pentru a măsura cantitățile de aluat.

8. 
   

   
   
   
   Gatiti cookie-urile. Introduceți foaia de copt și prăjiturile la cuptor, apoi gătiți timp de 15 minute sau până când prăjiturile se rumenesc deasupra și marginile arată crocante.

9. 
   

   
   Scoateți fursecurile din cuptor pentru a le lăsa să se răcească. Așezați-le pe un suport sau farfurie și lăsați-le să se răcească până nu sunt prea fierbinți pentru a le mânca.

10. 
    

    
    Pofta buna!

Metoda 2 Realizarea cookie-urilor cu zahăr

1. 
   

   
   Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

2. 
   

   
   Amestecă ingredientele uscate. Se toarnă făina, sarea și soda de copt într-un bol. Bateți până când ingredientele sunt perfect amestecate.

3. 
   

   
   Amestecă ingredientele umede într-un alt bol. Puneți untul, zahărul, oul și vanilia într-un bol și bateți până se încorporează ingredientele și amestecul este ușor și spumos.

4. 
   

   
   Amestecă ingredientele umede și cele uscate. Turnați amestecul de făină în recipientul ingredientelor umede. Cu o lingură cu mâner lung, amestecați aluatul până când toate bucățele de făină au dispărut.

5. 
   

   
   Puneți aluatul pe o foaie de copt. Cu o lingură sau o lingură mică de înghețată, așezați cantități corecte de aluat pe foaia de copt. Spaționați-le între 2,5 și 5 cm, astfel încât prăjiturile să aibă loc să se răspândească în timpul gătitului.

6. 
   

   
   Aplatizați biscuiții. Cu partea inferioară a unui pahar, aplatizați prăjiturile.

7. 
   

   
   Presărați biscuiții cu zahăr. Acest lucru va aduce o atingere dulce și crocantă.

8. 
   

   
   Gatiti cookie-urile. Introduceți foaia de copt în cuptor și coaceți 15 minute sau până când partea superioară a biscuiților devine maro aurie.

9. 
   

   
   Lasa biscuitii sa se raceasca. Scoateți cuptorul și așezați-l pe un suport sau o farfurie. Lăsați prăjiturile să se răcească un minut sau două înainte de a mânca.

10. 
    

    
    Decorați cookie-urile. Biscuiții cu zahăr sunt distractivi pentru a decora cu o înghețare. Adăugați sclipici comestibile pentru a le oferi un aspect festiv.

Metoda 3 Realizarea prăjiturilor cu unt de arahide fără gătit

1. 
   

   
   Fierbeți laptele și zahărul. Pune aceste ingrediente într-o cratiță și încălzește-le la foc mediu. Aduceți laptele și zahărul la fiert și gătiți, amestecând constant, până se dizolvă zahărul, care ar trebui să dureze aproximativ 5 minute. Scoateți amestecul de pe foc.

2. 
   

   
   Adăugați vanilia, untul de arahide și sarea. Turnați aceste ingrediente în tigaie și amestecați până când sunt complet încorporate.
   • Puteți adăuga ½ cană de pudră de cacao pentru untul de arahide și prăjiturile cu ciocolată.
   • Agitați ușor preparatul.

3. 
   

   
   Adăugați fulgii de ovăz.

4. 
   

   
   Puneți prăjiturile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament. Folosiți o lingură sau o lingură mică de înghețată pentru a pune cantități corecte de aluat pe foaia de copt.

5. 
   

   
   Lăsați prăjiturile să se răcească timp de 15 minute. În timp ce se răcește, se vor întări ușor. Când îi poți apuca fără ca ei să se destrame, sunt gata să fie mâncați.

6. 
   

   
   Păstrați cookie-urile rămase la frigider. Păstrați aceste delicatese mai târziu păstrându-le la frigider, acest lucru le va împiedica să se topească și să se desprindă.

Metoda 4 Pregătiți prăjiturile cu turtă

1. 
   

   
   Amestecă ingredientele uscate. Se toarnă făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara, ghimbirul ras și cuișoarele rasă într-un recipient. Cu un bici, amestecă aceste ingrediente.

2. 
   

   
   Amestecați untul și zaharurile într-un alt recipient. Puneți-le într-un bol de salată și amestecați aceste ingrediente cu un bici manual până obțineți un amestec ușor și sclipitor.

3. 
   

   
   Adăugați celelalte ingrediente umede. Adăugați oul, vanilia și melasa în amestecul de unt și zahăr. Bateți până când ingredientele sunt perfect amestecate.

4. 
   

   
   Amestecă ingredientele uscate și umede. Turnați amestecul de făină în vasul de salată al ingredientelor umede. Amestecați aluatul cu o lingură până când nu mai sunt bucățele de făină.

5. 
   

   
   Faceți o bilă de aluat și lăsați să se răcească. Cu mâinile, faceți o bilă cu aluatul, așezați-o pe o folie de plastic și apoi înfășurați complet bila de aluat în film. Se pune la frigider și se lasă să se răcească o jumătate de oră.

6. 
   

   
   Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

7. 
   

   
   Înveliți aluatul. Scoateți aluatul de la frigider, despachetați-l și așezați-l pe un blat de lucru cu flori. Cu un știft laminat cu flori, aplatizați aluatul la o grosime de 5 sau 6 mm.

8. 
   

   
   Tăiați aluatul. Tăiați aluatul cu un tăietor de prăjituri și așezați prăjiturile pe o foaie de copt.

9. 
   

   
   Gatiti cookie-urile. Pune prăjiturile la cuptor și gătește 15 minute. Scoateți-le din cuptor înainte ca marginile să se rumenească.

10. 
    

    
    Lasa biscuitii sa se raceasca. Puneți-le pe un suport sau pe o farfurie și lăsați prăjiturile să se răcească un minut înainte de a mânca.

Metoda 5 Creează diferite cookie-uri

1. 
   

   
   Faceți unele Biscuiti biscuiti. Aceste cookie-uri sunt de obicei foarte rapid preparate.

2. 
   

   
   Faceți unele cookie-uri la M&M. Această variantă a prăjiturii tradiționale este distractivă de preparat.

3. 
   

   
   Faceți unele cookie-uri Lavoine. Aceste fursecuri calde fac gumă perfectă la ieșirea din școală.

4. 
   

   
   Faceți unele fondant de ciocolată. Nimic ca topirea ciocolatei în biscuiți pentru a vă satisface dorințele.

5. 
   

   
   Faceți unele biscuiți cheddar. Sunt combinația perfectă de brânză și fursecuri.

6. 
   

   
   Faceți un tort de fursecuri. Acest deliciu este un tratament perfect pentru a însoți o după-amiază de ceai.