Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 11 persoane, unele anonime, au participat la ediția și îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.
2 Feliați-l. Dacă folosești roșii proaspete, taie-le cu un cuțit ascuțit de bucătărie.
3 Preîncălziți o oală mare la foc mediu. Se pune carnea măcinată în oală apoi se adaugă usturoiul tocat și se gătește până se rumenesc carnea. Dacă doriți, îndepărtați grăsimea.
4 Acum pregătește-ți sosul.
- Dacă utilizați sos gata pregătit, adăugați sosul, cârnații tocați și ierburile. Se aduce la fierbere apoi se adaugă puțină sare, piper măcinat și 1 - 3 linguri zahăr caster și se amestecă ingredientele.
- Dacă faceți singur sosul, adăugați roșiile tăiate cubulețe, piureul de roșii și cocați. Se aduce la fierbere apoi se adaugă ierburi, zahăr pudră, puțină sare și piper măcinat și cârnați tăiați în bucăți. Reduceți focul la foc mic timp de 45 de minute.
- Gustă și, dacă vrei, corectează condimentul în funcție de preferințe. Lăsați-l să se fierbe din nou, până la servire.
5 Gătiti spaghetele. Fierbeți apa într-o cratiță sau o oală mare și gătiți-i spaghetele după ce adăugați un bun vârf de sare și 1 lingură de ulei vegetal. Când gătitul este terminat, scurgeți-vă cu grijă pastele.
6 Transferați spaghetele într-un vas mare. Se adaugă sosul și se toarnă brânză parmezan rasă deasupra.
7 Bucurați-vă de delicioasele spaghete calde în stil filipinez. Pofta buna! reclamă
sfat
- Nu lăsați spaghetele să gătească prea mult timp. Cea mai bună gătit pentru spaghete este să le lași să gătească până când sunt al dente (la dinte). Aceasta înseamnă că acestea trebuie să fie ușor ferme.
- Deși nu este foarte des întâlnită, puteți prepara spaghete vegetariene din această rețetă.Pentru aceasta, nu adăugați doar carnea măcinată și cârnații. Le puteți înlocui cu tofu. Puteți să vă pregătiți singuri accesând acest articol . Puteți utiliza, de asemenea, proteine vegetale structurate (din engleză TVP sau proteine vegetale ured). Dacă utilizați DVT deshidratat, lăsați-le să se înmoaie în apă călduță pentru a se înmuia și adăuga sosul. Dacă utilizați soia, este indicat să adăugați 1 lingură de ulei vegetal în oală, astfel încât să nu adere la pereți.
- Dă frâu liber imaginației și experimentează! De exemplu, puteți adăuga carne de porc, creveți, ciuperci, dovlecei, ardei sau vinete. Una dintre calitățile sosului marinara este că poate fi ușor amestecat cu diferite tipuri de ingrediente.
avertismente
- Dacă sunteți diabetic, puteți înlocui 1 - 2 linguriță îndulcitor cu zahăr pudră. Aveți grijă totuși, deoarece unii îndulcitori își schimbă aroma mâncărurilor.